Главная » Новости Приморья » Мастер-класс по приготовлению блинов устроил во Владивостоке холдинг Прима Медиа

Мастер-класс по приготовлению блинов устроил во Владивостоке холдинг Прима Медиа

Блины от PrimaMedia. Фото: Александр Ратников

13:50

Мастер-класс по приготовлению блинов устроил во Владивостоке холдинг "Прима Медиа"

За звание лучшего "блинопека" на празднике Масленицы в ресторане Selfie поборолись представители крупных приморских компаний (ФОТО, ВИДЕО)

Владивосток, 15 марта, PrimaMedia. Представители крупнейших приморских организаций поборолись за звание лучшего “блинопека” на праздновании Масленицы в ресторане Selfie во Владивостоке. 10 марта медиахолдинг “Прима Медиа” организовал для своих друзей и партнеров вечер, посвященный масленичной неделе. Под чутким руководством су-шефа Selfie Валерия Богатырева гости мероприятия, предварительно разбившись на команды, готовили традиционное угощение весеннего праздника – блины. Команду победителей ждали призы от РИА Prima Media, ресторана Selfie, а также от одного из спонсоров мероприятия – компании “Ратимир”.

В работеАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Гостеприимный ресторан СелфиАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Готовые блюдаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Ведущий Станислав ЕреминАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Икра от Рыбного островкаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

1 из 5

Мероприятие провел известный ведущий Станислав Еремин, а спонсорами выступили компании “Ратимир” и “Рыбный Островок”. Главным сюрпризом для гостей стал конкурс на самое быстрое и качественное приготовление фаршированных блинов. Испытать собственное мастерство вызвалось большинство присутствующих. Гости разделились на пять команд по несколько человек в каждой, ведущий предложил участникам кулинарного турнира выбрать название и представиться соперникам и зрителям. Оказалось, что за победу собрались бороться: “Маслята”, “У Грачика”, “Первый блин”, “Широка душа”, “У Лехи”.

Команда МаслятаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Команда Широка душаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Команда У ГрачикаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Участник праздника Алексей Магаляс Александр Ратников, РИА PrimaMedia

Первый блин в работеАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

1 из 5

Пока члены команд готовились жарить и фаршировать блины икрой, красной рыбой, колбасами и другими аппетитными начинками, со словами напутствия участникам выступил шеф-повар.

– Главный ингредиент блинного теста, как и любого блюда – это любовь. Готовить нужно с душой, тогда вас ждет успех, – раскрыл секрет Валерий Богатырев, добавив, что не стоит слишком уж бояться экспериментов. – Для меня идеальная начинка – икра со сметаной, но это вовсе не значит, что нельзя сочетать, например, красную икру и рыбу. Такой блин может оказаться вкуснее, чем вы думаете.

БлиныАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Логотип организаторовАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Продукция РатимираАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Продукция Рыбного островкаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

1 из 4

Вдохновленные гости с жаром принялись за дело. И хотя на первых парах не обошлось без неудач, ведь всегда должен быть хотя бы один блин комом, очень скоро зрители стали выбирать для себя фаворитов. Возможных победителей подметил и главный судья соревнований су-шеф ресторана Selfie Валерий Богатырев. Оказалось, что лучшие блины конкурса намечались у союза ДВФУ, Владхлеба и Ростелекома, а их главными соперниками стали представительницы банка “Приморье” и РАО ЭС Востока.

– Думаю, у команд “Маслята” и “У Лехи” есть все шансы на победу, – отметил Валерий Богатырев, – а вот в команде “Широкая душа” блины скорее дегустируют, чем готовят.

Презентация блюдаАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

СоревнованияАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Команда У ЛехиАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

1 из 3

Стоит отметить, что время на приготовление, начинку и украшение блинов было достаточно ограниченным, что не остановило участников от экспериментов с формой и содержанием. “Икру рыбой не испортишь” – рассудила команда “Маслята” и сделала акцент на необычное сочетание начинок. Участницы из коллектива “Широкая душа” предпочли поразить ведущих не столько оригинальностью, сколько количеством блинов и качеством исполнения. И так преуспели в этом, что соперники даже стали подозревать их в жульничестве.

– У них такие красивые блины и так много, что кажется, будто они их заранее из дома привезли, – шутливо “обвинила” фаворитов одна из участниц.

А тем временем не остался в стороне от соревновательного процесса и ведущий.

– Не жалейте икры, уважаемые участники. И не забывайте про десерт: обязательно нужно сделать блин со сладкой начинкой, – советовал Станислав Еремин, а в самый разгар конкурса предложил и вовсе усложнить условия конкурса. – Давайте сделаем победителями ту команду, которая продаст больше всех блинов собственного приготовления.

Впрочем, условия конкурса остались неизменными, и вскоре пришло время объявить лучших блинных поваров вечера. Участники постарались как можно более эффектно презентовать свои блюда, а Валерий Богатырев попробовал лучшие кулинарные творения каждой команды. Лучшие блины и лучшую презентацию по мнению главного и единственного жюри приготовила команда “У Лехи”, которая и стала победителем. Самым искусным кулинарам вечера были вручены подарочные сертификаты от РИА Prima Media, а остальных участников ждали подарки от “Ратимира” и ресторана Selfie.

Несмотря на то, что не все стали победителями, никто из участников не чувствовал себя проигравшим.

Победители – команда У ЛехиАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Подарки от РатимираАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Глава холдинга PrimaMedia Виктор СухановАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

Виктор Суханов и Алексей МигуновАлександр Ратников, РИА PrimaMedia

1 из 4

– Хотя мы и не выиграли главный приз, но были близки к победе, что тоже приятно! Мне праздник очень понравился. Я рада, что проходят такие мероприятия, они здорово сближают. К тому же, стоит признать, что дома не всегда находишь время испечь блины даже на масленицу, так что спасибо “Прима Медиа” за такую возможность, – поделилась эмоциями Анна Гусева, представитель компании “Владхлеб”.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Масленица во Владивостоке: две тысячи блинов, бой подушками и сожжение чучела (ФОТО)

×


Источник: PrimaMedia.ru

Оставить комментарий