Главная » Экономика » Эксперт объяснил, почему россияне стали есть меньше тунца

Эксперт объяснил, почему россияне стали есть меньше тунца

Салат с тунцом и авокадо - РИА Новости, 1920, 15.09.2021© Depositphotos / movingmoment

Фасовка консервов на рыбоконсервном комбинате - РИА Новости, 1920, 30.08.202130 августа, 20:39В РоссииЯмал завалит Казахстан рыбными консервами

Импорт тунца в Россию в первой половине этого года упал почти на 30%, пишет “Коммерсант” со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы (ФТС). Уточняется, что с января по июнь в страну ввезли 5,6 тысячи тонн тунца, это на 27,7% меньше, чем за аналогичный период 2020 года.

В интервью радио Sputnik исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин объяснил, с чем, на его взгляд, связано снижение импорта.

“Тунец импортируется на заказ: то, что нужно бизнесу, столько они и заказывают, и потом уже тунец импортируется. Раз идет снижение импорта, значит, сокращается спрос на тунца. Это дорогостоящая рыба, по ней прежде всего бьет. Почему снижается спрос: в магазинах это дорого, и люди его практически не покупают, он лежит на прилавках. В основном реализуется в сфере ресторанного бизнеса, но в этом году были жесткие ковидные ограничения, которые сказались на ресторанах. Это сильно повлияло на снижение спроса и на потребление тунца”, – сказал Александр Фомин.ИнтервьюНа каждую рыбу едок найдется. А чем не угодила горбуша норвежцам?4 августа, 09:47

Дальнейший импорт зависит от динамики спроса, на которую влияет множество факторов, добавил эксперт.

“Если спрос и посещение ресторанов будут постепенно восстанавливаться, это одна ситуация. Если, как предрекают, в ближайшее время будет начало четвертой волны (распространения коронавируса), соответственно, тенденция будет сохраняться. Какой будет спрос на тунца, так и будут импортировать, а спрос зависит от многих факторов, в том числе от свободы работы общепита и жизненного уровня населения”, – заключил Александр Фомин.Девушка - РИА Новости, 1920, 10.09.202110 сентября, 14:50В РоссииДиетолог поделилась списком “омолаживающих” организм продуктов


Источник

Оставить комментарий